“蓝美斯生蚝”，源自致力于活体净化技术的研发和应用。蓝美斯率先在业界提出了海产品活体生物诱导排异的全新概念，填补了国际上海洋生物排毒方法中，“生物诱导排异”方法的空白；并首创生蚝“活体诱导排异净化体系”，成功达到了：活体诱导排异、活体排除贝类毒素、抑制活体内肾上腺素分泌等全新的活体纯净效果。

       蓝美斯生蚝无论是从育苗选种、养育海域、放养方式、周期管控、养殖面积及密度的计算方式等养殖管理；再到成品加工的清洗 、挑选、除杂、排异、质检、包装等流程管理，实现了生蚝从选种培育直至成品包装的全链条、一体化的全程管控方式，从而创造出能符合食品安全最新标准的，第一款能安心生吃的“刺身级”生蚝产品。

蓝美斯，走进“锌”世界，美“蚝”在身边

Rammes, walked into the world of "zinc", beautiful "oysters" by your side

主要规格范围：70g-350g

产区：产自台湾海峡漳诏海域3A级优质海区，距离海岸线约20海里，海域藻类及微生物丰富，是国内优质生蚝养殖区域。

口感：肥美多汁，入口鲜甜，有股淡淡果香味。

Rammes Oysters

蓝美斯生蚝

国外生蚝产业历经数百年的发展，刺身生蚝的养殖与加工技术已形成一套现代化的完整产业链。

鉴于国内生蚝产业化发展比较晚，养殖及其加工方式还较为原始，因此国内生蚝产业，一直以来都未能形成较大规模的现代化产业发展的机会。

蓝美斯率先从欧洲引进优质蚝苗与国内本地蚝种进行结合培育。